Tunisie : amélioration de la performance industrielle en agroalimentaire

Le Pôle de Compétitivité de Bizerte (PCB) a initié une action pilote sur le thème de la performance industrielle.

Entreprise avec le concours du Programme d’appui à la Compétitivité des entreprises et à la facilitation de l’Accès au marché (PCAM), cette action s’inscrit dans le cadre d’un programme d’amélioration des performances des entreprises agroalimentaires.
Quatre entreprises des laits et dérivés ont été retenues pour bénéficier d’un accompagnement en vue d’accroître leur performance. A cet effet, un expert senior international en performance industrielle a été sollicité pour conduire cette action avec l’appui du chargé de mission du technopole Agroalimentaire de Bizerte (TAB)
L’action a débuté par un diagnostic du niveau performance de l’organisation, de la production, des méthodes, de la gestion prévisionnelle, de la maintenance des quatre entreprises…
Plusieurs axes d’amélioration prioritaires ont pu être définis qui seront développés dans l’avenir. Au mois de décembre, Une action prioritaire choisie parmi le plan d’action, à long terme, le TAB devra apporter l’appui nécessaire aux entreprises pour la concrétisation de leurs actions prioritaires.

M. BELLAKHAL