La rêve du grand Maghreb est de plus en plus loin de la réalité économique et ce à cause d’une forte influence politique sur les décisions que les hommes d’affaires ont attendu depuis des années : l’ouverture des frontières.
En appelant les cafés d'un certain standing des « cafés touristiques »- établissements qui fleurissent un peu partout, et surtout dans le grand Tunis- on émet une parodie à la réalité, car, justement, il n'y a pas aux yeux de la loi tunisienne d’établissements qui s'appelleraient « cafés touristiques » mais juste des débits de boissons de 1ère catégorie quelques soit le niveau du luxe dans ces cafés.
Le sujet est d’actualités cette période dans les médias spécialisés : Renault lancera une voiture « Ultra Low Cost » à l’aide d’un partenaire russe. M. Mzabi (PDG, Artes) a exprimé son point de vue en répondant à une question posée par Investirentunisie.
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Un nouveau décret vient de paraître pour annoncer la ratification de l'accord international de 2007 sur le café, adopté à Londres le 28 septembre 2007, et signé par la République Tunisienne le 5 octobre 2009.
Reconnaissant l’importance du café pour l’économie de plusieurs pays, comme étant source de revenu pour des millions de personnes, la contribution d’un secteur caféier durable à la mise en œuvre notamment des objectifs du Millénaire (OPM), l’accord de 2007 sur le café a pour mérite de promouvoir la coopération internationale, fournir un cadre de consultations en la matière, stimuler le développement de la consommation et des marchés pour tous les pays et toutes les formes de café, y compris au sein des pays producteur de café.
En effet, l’adhésion de la Tunisie à cet accord est en mesure de programmer ses importations de café et de se concerter avec les pays membres de l'Organisation mondiale de café quant à l’offre et la demande de ce produit.
A l’issue de cette adhésion, la Tunisie profitera également des expertises des autres pays pour acquérir la meilleure qualité qui répond – au mieux – au goût du consommateur tunisien et qui propose un meilleur rapport qualité-prix.
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