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Tunisie : 180 mille tonnes d’huile d'olive

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huile_olive.jpgLes prévisions de la Tunisie tablent sur une production de 900 mille tonnes d'olives et 180 mille tonnes d'huile d'olive, pour la saison 2011/2012, a indiqué M.Chokri Bayoudh, sous-directeur de la production agricole, relevant du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement. La moyenne de production durant les 10 dernières années a atteint 850 mille tonnes d'olives et 165 mille tonnes d'huile.

Au cours de la saison 2010/2011, les exportations ont atteint 107 mille tonnes d'huile d'olive, dont 12% d'huile conditionnées, pour une recette de 430 millions de dinars.
La moyenne d’exportation de la Tunisie au cours des 10 dernières années a atteint 120 mille tonnes d'huile d'olive. 45 mille tonnes sont également écoulées sur le marché intérieur, pour des recettes de 500 millions de dinars.
Les exportations représentent 50% des exportations de l'agriculture tunisienne.
Le marché américain occupe la deuxième position avec 25% des exportations tunisiennes. Cette destination a enregistré une croissance de 6% au cours de la saison 2010/2011.
Au cours de la même période, la Tunisie a exporté 10 mille tonnes d'huile biologiques, essentiellement vers le marché des Etats-Unis et de l'Europe. L'huile d'olive tunisienne est exportée actuellement vers 50 pays du monde. Il est en train de conquérir de nouveaux marchés à savoir le Brésil et la Russie.

K.T
 

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