Labellisation de l’huile d’olive tunisienne à partir de 2016

La directrice du Centre technique de l’Agroalimentaire (CTAA), Narjes El Hammar, a annoncé que l’huile d’olive tunisienne sera officiellement labellisée, à partir de 2016.

Mme.El Hammar a ajouté que le label va permettre une meilleure valorisation pour le secteur de l’oléiculture et apportera une plus grande valeur ajoutée au produit tunisien. « Ce label offrira, également, un système de traçabilité complet de manière à imposer l’application des réglementations et renforcer la confiance des consommateurs et acheteurs de l’huile d’olive », a-t-elle encore précisé, lors du septième séminaire national sur l’huile d’olive organisé, à Tunis.
La directrice du CTAA a, en outre, indiqué que le cahier des charges et l’ensemble des procédures d’habilitation et de contrôle relatif à ce label ont été testés, au cours de la campagne 2014-2015.

D.M
 

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